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Carrer del Montsià 13, Castellar de lVallès
08211, Barcelona, Spain

SIFER WINES

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天然白ワイン

100％マカベオ

自然に作られた私たちの単品種マカベオ白ワインを知ってください。

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私たちのワイン

土地から最終製品まで、細部までお世話いたします。

土地や植物の手入れから、収穫や最終製品の精緻化に至るまで、私たちは細部にまで気を配り、可能な限り最高の品質のワインを生産するよう努めています。これらすべてが自然で環境に優しい方法で行われます。。

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In this time of the year, leafs start to turn yellow and fall from our vineyards, revealing all kinds of wildlife that was there all along, hiding on the vines vegetation, like this amazing specimen!
-
En esta época del año las hojas de las cepas empiezan a volverse amarillas y a caer, revelando todo tipo de pequeños animales, que siempre habían estado ahí escondidos entre las hojas de las vides, como este magnífico ejemplar.

In this time of the year, leafs start to turn yellow and fall from our vineyards, revealing all kinds of wildlife that was there all along, hiding on the vines vegetation, like this amazing specimen!
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En esta época del año las hojas de las cepas empiezan a volverse amarillas y a caer, revelando todo tipo de pequeños animales, que siempre habían estado ahí escondidos entre las hojas de las vides, como este magnífico ejemplar.

Vintage '23 journal #2:

After removing de sediments, our soon-to-be PetNat, keeps fermenting on the tank, and its fermentation progress is measured and documented each day. This is key in any PetNat. Bottle It too soon, and It is going to have too much pressure and maybe explode! Turning the cellar into a gianf glass grenade. Bottle It too late, and It is going to be almost a still wine without any bubbles. This week, our Goreti PetNat was ready to bottle, and the time window to do so was quite small, only a few hours, so we rushed to get it all done on time!

#naturalwine #winemakers #petnat #winery #sparklingwine #bubbles

Vintage '23 journal #2:

After removing de sediments, our soon-to-be PetNat, keeps fermenting on the tank, and its fermentation progress is measured and documented each day. This is key in any PetNat. Bottle It too soon, and It is going to have too much pressure and maybe explode! Turning the cellar into a gianf glass grenade. Bottle It too late, and It is going to be almost a still wine without any bubbles. This week, our Goreti PetNat was ready to bottle, and the time window to do so was quite small, only a few hours, so we rushed to get it all done on time!

#naturalwine #winemakers #petnat #winery #sparklingwine #bubbles

Vintage '23 journal #2:

We all love a good Petnat, and ours are almost ready to bottle! One of the Petnats we're doing is the Goreti, made with skin macerated Macabeo. Because of the skin maceration, this wine has more sediments and "mud". That's why we need to be more careful than with other petnats, otherwise the disgorging would be a nightmare!
To do so, we change the must from one tank to another one, leaving the sediments on the bottom of the first tank, just gravity! No filtering!

Vintage '23 journal #2:

We all love a good Petnat, and ours are almost ready to bottle! One of the Petnats we're doing is the Goreti, made with skin macerated Macabeo. Because of the skin maceration, this wine has more sediments and "mud". That's why we need to be more careful than with other petnats, otherwise the disgorging would be a nightmare!
To do so, we change the must from one tank to another one, leaving the sediments on the bottom of the first tank, just gravity! No filtering!

Vintage '23 journal #1:

This years harvest has been a super early one, the earliest we remember. We usually harvest around the last week of August, and this year we have started on the 10th of August, and by now, we are almost done. This seems to be caused by the extreme conditions of this year, a heavy drought on spring, and several heat waves this summer. Recently has rained a bit cooling the ambient and making the harvest easier on us also. The grapes seem to be of very good quality, so we're expecting good wines! More to come soon.

Vintage '23 journal #1:

This years harvest has been a super early one, the earliest we remember. We usually harvest around the last week of August, and this year we have started on the 10th of August, and by now, we are almost done. This seems to be caused by the extreme conditions of this year, a heavy drought on spring, and several heat waves this summer. Recently has rained a bit cooling the ambient and making the harvest easier on us also. The grapes seem to be of very good quality, so we're expecting good wines! More to come soon.

The sunsets in our vineyards In Batea are magical!

The sunsets in our vineyards In Batea are magical!

Spring is here, and a new cycle begins! 🌱
-
La primavera ya está aquí, y un nuevo ciclo empieza! 🌱
-
Ja tenim la primavera aquí, i un nou cicle comença! 🌱

Spring is here, and a new cycle begins! 🌱
-
La primavera ya está aquí, y un nuevo ciclo empieza! 🌱
-
Ja tenim la primavera aquí, i un nou cicle comença! 🌱

At the beginning of July, we suffered a strong hail and lost an average of 80% (in some fields even 90%!) of Garnatxa Negra and 30% of Macabeu, they where moments of sadness and pain...

Now, the joy that we have at the moment is that the grapes that survived are very healthy and are of excellent quality, and we are very excited for the new wines we'll be making this year!
-
A principios de julio sufrimos una fuerte granizada y perdimos una media de 80% (¡en algunos bancales incluso del 90%!) de la garnacha negra y un 30% del macabeo, fueron momentos de tristeza y dolor...

Ahora, la alegría que tenemos en este momento es que las uvas que sobrevivieron están muy sanas y son de excelente calidad, ¡estamos muy emocionados por los nuevos vinos que haremos este año!
-
A principis de juliol, vam patir una forta pedregada i vam perdre una mitjana del 80% (en alguns bancals fins i tot el 90%!) de Garnatxa Negra i un 30% de Macabeu, varen ser moments de tristesa i dolor...

Ara, l'alegria que tenim en aquests moments és que el raïm que ha sobreviscut és molt sa i d'excel·lent qualitat, i estem molt emocionats pels nous vins que farem aquest any!

At the beginning of July, we suffered a strong hail and lost an average of 80% (in some fields even 90%!) of Garnatxa Negra and 30% of Macabeu, they where moments of sadness and pain...

Now, the joy that we have at the moment is that the grapes that survived are very healthy and are of excellent quality, and we are very excited for the new wines we'll be making this year!
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A principios de julio sufrimos una fuerte granizada y perdimos una media de 80% (¡en algunos bancales incluso del 90%!) de la garnacha negra y un 30% del macabeo, fueron momentos de tristeza y dolor...

Ahora, la alegría que tenemos en este momento es que las uvas que sobrevivieron están muy sanas y son de excelente calidad, ¡estamos muy emocionados por los nuevos vinos que haremos este año!
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A principis de juliol, vam patir una forta pedregada i vam perdre una mitjana del 80% (en alguns bancals fins i tot el 90%!) de Garnatxa Negra i un 30% de Macabeu, varen ser moments de tristesa i dolor...

Ara, l'alegria que tenim en aquests moments és que el raïm que ha sobreviscut és molt sa i d'excel·lent qualitat, i estem molt emocionats pels nous vins que farem aquest any!

We're always experimenting, trying new methods and ellableations and learning new things. This is our new #PetNat, fruit of one of those experiments, and It is a very low production of a very special wine! It's made with #grenache noir from our vineyards in #calaceite that has done the first part of the fermentation in an amphora, without being pressed and with carbonic maceration!
-
Siempre estamos experimentando y probando distintas elaboraciones y de mientras aprendemos cosas nuevas. Hoy os presentamos nuestro nuevo vino espumoso #ancestral, fruto de uno de esos experimentos. Se trata de una pequeña tirada de un vino muy especial! Elaborado con uvas de #garnacha nuestros viñedos en Calaceite, sin prensar y que ha realizado la primera parte de su fermentación carbónica en tinaja de cerámica!
-
Sempre estem experimentant i probant coses noves, i de pas, anem aprenent. Aquest es el nostre nou ancestral, fruit de un dels nostres experiments, sens dubte un vi molt especial! Elaborat amb #garnatxa de les nostres viñes de Calaceite, sense premsar i amb la primera part de la fermentació, carbónica i en ánfora!

We're always experimenting, trying new methods and ellableations and learning new things. This is our new #PetNat, fruit of one of those experiments, and It is a very low production of a very special wine! It's made with #grenache noir from our vineyards in #calaceite that has done the first part of the fermentation in an amphora, without being pressed and with carbonic maceration!
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Siempre estamos experimentando y probando distintas elaboraciones y de mientras aprendemos cosas nuevas. Hoy os presentamos nuestro nuevo vino espumoso #ancestral, fruto de uno de esos experimentos. Se trata de una pequeña tirada de un vino muy especial! Elaborado con uvas de #garnacha nuestros viñedos en Calaceite, sin prensar y que ha realizado la primera parte de su fermentación carbónica en tinaja de cerámica!
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Sempre estem experimentant i probant coses noves, i de pas, anem aprenent. Aquest es el nostre nou ancestral, fruit de un dels nostres experiments, sens dubte un vi molt especial! Elaborat amb #garnatxa de les nostres viñes de Calaceite, sense premsar i amb la primera part de la fermentació, carbónica i en ánfora!

Good company, amazing artisan products of the land and natural wine! What more can we ask for??
-
Buena compañía, magníficos productos artesanos de proximidad y vino natural! ¿Que más se puede pedir?
-
Bona companyia, magnífics productes artesans de proximitat i vi natural! Que més es pot demanar?
-
#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu

Good company, amazing artisan products of the land and natural wine! What more can we ask for??
-
Buena compañía, magníficos productos artesanos de proximidad y vino natural! ¿Que más se puede pedir?
-
Bona companyia, magnífics productes artesans de proximitat i vi natural! Que més es pot demanar?
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu

Happy holidays! 🎄
-
Felices fiestas!🎄
-
Bones festes! 🎄

Happy holidays! 🎄
-
Felices fiestas!🎄
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Bones festes! 🎄

Thanks to all of you that visited us at @rawwineworld ! Thanks for an amazing weekend!

Thanks to all of you that visited us at @rawwineworld ! Thanks for an amazing weekend!

@salonbrutes 2021
Merci a tous!!
À bientot 🥂
-
#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu #amphora #orangewine

@salonbrutes 2021
Merci a tous!!
À bientot 🥂
-
#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu #amphora #orangewine

Goreti Soul, coming soon! A skin contact macabeo fermented in amphora!🏺
-
Goreti Soul, próximamente! Vino de macabeo macerado en sus pieles y fermentado en amfora! 🏺
-
Goreti Soul! Próximament! Vi de macabeu macerat amb les seves pells i fermentat en ánfora! 🏺
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu #amphora #orangewine

Goreti Soul, coming soon! A skin contact macabeo fermented in amphora!🏺
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Goreti Soul, próximamente! Vino de macabeo macerado en sus pieles y fermentado en amfora! 🏺
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Goreti Soul! Próximament! Vi de macabeu macerat amb les seves pells i fermentat en ánfora! 🏺
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu #amphora #orangewine

This year the harvest its being longer than other years, rain and climate being the Major factors. We can now say, all our White varieties are harvested, now only the red ones to do! 💪🏻
-
Este año, debido al clima y la lluvia la vendimia se está alargando más que otros años. Ya hemos finalizado la vendimia de las variedades blancas, ahora solo quedan las tintas! 💪🏻
-
Aquest any, debut al clima i a la pluja, la verema s'esta allargant mes del habitual. Ara ja tenim les varietats blanques veremades, només ens queden les negres! 💪🏻

This year the harvest its being longer than other years, rain and climate being the Major factors. We can now say, all our White varieties are harvested, now only the red ones to do! 💪🏻
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Este año, debido al clima y la lluvia la vendimia se está alargando más que otros años. Ya hemos finalizado la vendimia de las variedades blancas, ahora solo quedan las tintas! 💪🏻
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Aquest any, debut al clima i a la pluja, la verema s'esta allargant mes del habitual. Ara ja tenim les varietats blanques veremades, només ens queden les negres! 💪🏻

This year we'll be making our first still wine rosé with 100% grenache noir. First tests looking good! Happy Grenache's day!
-
Este año haremos nuestro primer vino tranquilo rosado, elaborado 100% con garnacha tinta. Las primeras pruebas tienen buena pinta! Feliz día de la Garnacha!
-
Aquest any farem el nostre primer vi tranquil rossat, elaborat 100% amb garnatxa negre. Les primeres proves tenen Bona pinta! Feliç día de la Garnatxa!

This year we'll be making our first still wine rosé with 100% grenache noir. First tests looking good! Happy Grenache's day!
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Este año haremos nuestro primer vino tranquilo rosado, elaborado 100% con garnacha tinta. Las primeras pruebas tienen buena pinta! Feliz día de la Garnacha!
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Aquest any farem el nostre primer vi tranquil rossat, elaborat 100% amb garnatxa negre. Les primeres proves tenen Bona pinta! Feliç día de la Garnatxa!

We love to try new things every year! Each year we do lots of experiments to see how using the same grape but with different ellaborations makes a difference on the wine. This year we're making some grenache noir with carbonic maceration in anphora. 🍇🏺
-
Nos encanta probar cosas nuevas! Cada año probamos distintas elaboraciones para ver cómo afectan al vino final, usando la misma uva. Este año estamos haciendo un vino de garnacha negra con maceración carbónica en ánfora. 🍇🏺
-
Ens encanta probar coses noves!
Cada any elaborem diferents vins a partir del mateix raïm pero amb métodes diferents, veient aixi com afecta la elaboració. Aquest any estem elaborant un vi de garnatxa negra amb maceració carbónica en ánfora. 🍇🏺

We love to try new things every year! Each year we do lots of experiments to see how using the same grape but with different ellaborations makes a difference on the wine. This year we're making some grenache noir with carbonic maceration in anphora. 🍇🏺
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Nos encanta probar cosas nuevas! Cada año probamos distintas elaboraciones para ver cómo afectan al vino final, usando la misma uva. Este año estamos haciendo un vino de garnacha negra con maceración carbónica en ánfora. 🍇🏺
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Ens encanta probar coses noves!
Cada any elaborem diferents vins a partir del mateix raïm pero amb métodes diferents, veient aixi com afecta la elaboració. Aquest any estem elaborant un vi de garnatxa negra amb maceració carbónica en ánfora. 🍇🏺

Some of the White grenache has suffered a bit this year with the hail, but It is still here waiting to be harvested! 💪🏻
-
Algunas de las vides de garnacha blanca han sufrido un poco con el granizo este año, pero aquí siguen, esperando ser vendimias! 💪🏻
-
Alguns dels ceps han sofert amb la pedra aquest any, pero aquí segueixen, esperant que els veremin! 💪🏻
-
#siferwines #batea #naturalwines #vinsnaturals #orangewine #winemaker #vellaterrawinefair #terraalta #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #garnacha #greanche #garnatxa

Some of the White grenache has suffered a bit this year with the hail, but It is still here waiting to be harvested! 💪🏻
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Algunas de las vides de garnacha blanca han sufrido un poco con el granizo este año, pero aquí siguen, esperando ser vendimias! 💪🏻
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Alguns dels ceps han sofert amb la pedra aquest any, pero aquí segueixen, esperant que els veremin! 💪🏻
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#siferwines #batea #naturalwines #vinsnaturals #orangewine #winemaker #vellaterrawinefair #terraalta #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #garnacha #greanche #garnatxa

This year we are doing all the harvests by night, this way we avoid the hot sun hours and the grapes suffer less. Today we finished harvesting the White grenache, more coming soon! 🍇🍇
-
Este año haremos todas las vendimias por la noche, para así evitar las calurosas horas de sol y que las uvas sufran tanto el calor. Por hoy hemos terminado la vendimia de la garnacha blanca, próximamente, más vendimias! 🍇
-
Aquest any farem totes les veremes per la nit. Aixi evitem les caluroses hores de sol i el raïm pateix menys. Avui hem acabat la verema de la garnatxa blanca, pero encara ens queden mes! 🍇
-
#siferwines #batea #naturalwines #vinsnaturals #ephraimmel #winemaker #vellaterrawinefair #terraalta #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #garnacha #garnatxa #grenache

This year we are doing all the harvests by night, this way we avoid the hot sun hours and the grapes suffer less. Today we finished harvesting the White grenache, more coming soon! 🍇🍇
-
Este año haremos todas las vendimias por la noche, para así evitar las calurosas horas de sol y que las uvas sufran tanto el calor. Por hoy hemos terminado la vendimia de la garnacha blanca, próximamente, más vendimias! 🍇
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Aquest any farem totes les veremes per la nit. Aixi evitem les caluroses hores de sol i el raïm pateix menys. Avui hem acabat la verema de la garnatxa blanca, pero encara ens queden mes! 🍇
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#siferwines #batea #naturalwines #vinsnaturals #ephraimmel #winemaker #vellaterrawinefair #terraalta #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #garnacha #garnatxa #grenache

momentos mágicos vividos ayer en garagebar!

Gracias a todos por la acogida y el cariño recibidos. Una gran familia unida por @aledlfino i @ste.fraternali

Nuestros mejores deseos, os deseamos lo Mejor! Salud!

@vellaterrawinefair @garagebarmad @garagebarbcn @aledlfino @ste.fraternali @siferwines

#vinonatural #madrid #mercadoantonmartin #garagebar #siferwines

momentos mágicos vividos ayer en garagebar!

Gracias a todos por la acogida y el cariño recibidos. Una gran familia unida por @aledlfino i @ste.fraternali

Nuestros mejores deseos, os deseamos lo Mejor! Salud!

@vellaterrawinefair @garagebarmad @garagebarbcn @aledlfino @ste.fraternali @siferwines

#vinonatural #madrid #mercadoantonmartin #garagebar #siferwines

Grand merci a tous!
Á bientot!
@salondesvinslibres

#salondesvinslibres #mittelbergheim #alsace #france #vinnaturel #siferwines

Grand merci a tous!
Á bientot!
@salondesvinslibres

#salondesvinslibres #mittelbergheim #alsace #france #vinnaturel #siferwines

¡Ya queda menos! Nos vemos el 19 de Julio en el mercado de San Antón para celebrar el "opening" de @garagebarmad con una cata de vinos naturales!

¡Ya queda menos! Nos vemos el 19 de Julio en el mercado de San Antón para celebrar el "opening" de @garagebarmad con una cata de vinos naturales!

Peace, beauty and nature surround our vinyerads in Calaceite.
-
Paz, belleza y natura rodean nuestros viñedos de Calaceite.
-
Pau, bellesa i natura rodejen les nostres vinyes a Calaceite.
-
#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #naturaleza #natura #nature #siferwines

Peace, beauty and nature surround our vinyerads in Calaceite.
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Paz, belleza y natura rodean nuestros viñedos de Calaceite.
-
Pau, bellesa i natura rodejen les nostres vinyes a Calaceite.
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#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #naturaleza #natura #nature #siferwines

Víbria Inox or Víbria Amphora? What would you choose to celebrate this easter?
-
¿Víbria en Inox o Víbria en Amfora? ¿Que escogerías para celebrar estas Pascuas?
-
Víbria Inox o Vibría en Ánfora? Quina escolliries per aquestes pasqües?
-
#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #macabeo #macabeu #siferwines #vibria #amphorawine

Víbria Inox or Víbria Amphora? What would you choose to celebrate this easter?
-
¿Víbria en Inox o Víbria en Amfora? ¿Que escogerías para celebrar estas Pascuas?
-
Víbria Inox o Vibría en Ánfora? Quina escolliries per aquestes pasqües?
-
#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #macabeo #macabeu #siferwines #vibria #amphorawine

First shoots of the year, life comes back to the vineyard! 🌱
-
Primeros brotes del año ¡Vuelve la vida a las viñas!🌱
-
Primers brots del any, torna la vida a les vinyes!🌱
-
#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #petnat #ancestral #garnatxa #garnacha #grenache #nature

First shoots of the year, life comes back to the vineyard! 🌱
-
Primeros brotes del año ¡Vuelve la vida a las viñas!🌱
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Primers brots del any, torna la vida a les vinyes!🌱
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#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #petnat #ancestral #garnatxa #garnacha #grenache #nature

Grenache noir and the 100% of the essence of our vineyards! Ephraim 2018
-
Garnacha negra y con el 100% de la esencia de nuestras viñas! Ephraim 2018
-
Garnatxa negra i el 100% de la esencia de les noestres vinyes! Ephraim 2018
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#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #petnat #ancestral #garnatxa #garnacha #grenache

Grenache noir and the 100% of the essence of our vineyards! Ephraim 2018
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Garnacha negra y con el 100% de la esencia de nuestras viñas! Ephraim 2018
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Garnatxa negra i el 100% de la esencia de les noestres vinyes! Ephraim 2018
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#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #petnat #ancestral #garnatxa #garnacha #grenache

We're very happy to present you our new petnat, 100% grenache noir, nothing added to it, Trepitja Fort!
-
Nos alegra presentar nuestro nuevo ancestral, 100% garnacha negra y sin nada añadido, Trepitja Fort!
-
Ens alegra presentar el nostre nou vi ancestral, 100% garnatxa negra i sense res afegit, trepitja fort!
-
#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #petnat #ancestral #garnatxa #garnacha #grenache

We're very happy to present you our new petnat, 100% grenache noir, nothing added to it, Trepitja Fort!
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Nos alegra presentar nuestro nuevo ancestral, 100% garnacha negra y sin nada añadido, Trepitja Fort!
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Ens alegra presentar el nostre nou vi ancestral, 100% garnatxa negra i sense res afegit, trepitja fort!
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#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #petnat #ancestral #garnatxa #garnacha #grenache

We have some friendly animals in our vineyard!
-
Hay algunos animales simpáticos en nuestra viña!
-
Hi ha alguns animals simpátics a la nostra vinya!
-
#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu

We have some friendly animals in our vineyard!
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Hay algunos animales simpáticos en nuestra viña!
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Hi ha alguns animals simpátics a la nostra vinya!
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February flowers in Calaceite 🌱
-
Flores de febrero en Calaceite 🌱
-
Flors de febrer a Calaceite 🌱
-
#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #flowers

February flowers in Calaceite 🌱
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Flores de febrero en Calaceite 🌱
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Flors de febrer a Calaceite 🌱
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#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #flowers

New project at Sifer Wines!
Planting some new dreams. 🌱
-
Nuevo proyecto en Sifer Wines!
Plantando sueños nuevos.🌱
-
Nous projectes a Sifer Wines!
Plantant somnis nous. 🌱
-
#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #planting #tree

New project at Sifer Wines!
Planting some new dreams. 🌱
-
Nuevo proyecto en Sifer Wines!
Plantando sueños nuevos.🌱
-
Nous projectes a Sifer Wines!
Plantant somnis nous. 🌱
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#winelover #vinho #wijn #wein #vino #vi #organico #organic #naturalwine #lowintervention #winetasting #vinnatural #vinonatural #vinnaturels #calaceite #teruel #matarraña #planting #tree

Palabras de @vinosutopicos que nos animan a seguir adelante! Muchas gracias!
-
Words from @vinosutopicos that makes us want to keep pushing this project foward! Thank you!
-
Paraules de @vinosutopicos que ens animen a seguir endevant! Moltes gràcies!!

Repost de @vinosutopicos
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Días como el de ayer nos reafirman en la magia que engloba este mundo de los Vinos Utópicos. Desde tierras de una belleza única como la comarca turolense de Matarranya una família catalana nos obsequia con vinos 'emisarios del paraíso' como alguien los definió ayer(@siferwines). De ahí nos fuimos a Ávila, a Gredos concretamente donde Silvia y Kike(@kike_prados) embotellan honradez y pasión sin medida!...
Buenos días!❤️😀

#matarranya #cebreros #naturalwines #vinosnaturales #tiendaonline

Palabras de @vinosutopicos que nos animan a seguir adelante! Muchas gracias!
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Words from @vinosutopicos that makes us want to keep pushing this project foward! Thank you!
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Paraules de @vinosutopicos que ens animen a seguir endevant! Moltes gràcies!!

Repost de @vinosutopicos
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Días como el de ayer nos reafirman en la magia que engloba este mundo de los Vinos Utópicos. Desde tierras de una belleza única como la comarca turolense de Matarranya una família catalana nos obsequia con vinos 'emisarios del paraíso' como alguien los definió ayer(@siferwines). De ahí nos fuimos a Ávila, a Gredos concretamente donde Silvia y Kike(@kike_prados) embotellan honradez y pasión sin medida!...
Buenos días!❤️😀

#matarranya #cebreros #naturalwines #vinosnaturales #tiendaonline

Felices fiestas!! Gracias por acompañarnos en estos tiempos tan difíciles. Os deseamos un buen 2021!
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Merry Christmas! Thank you for staying with us in these difficult times. We wish you a good 2021 where your wishes could come true!
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Bones festes! Gràcies per acompanyarnos en aquests temps tant difícils. Us desitjem un bon 2021!
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu

Felices fiestas!! Gracias por acompañarnos en estos tiempos tan difíciles. Os deseamos un buen 2021!
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Merry Christmas! Thank you for staying with us in these difficult times. We wish you a good 2021 where your wishes could come true!
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Bones festes! Gràcies per acompanyarnos en aquests temps tant difícils. Us desitjem un bon 2021!
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu

Ya ha llega el frio a Calaceite❄️
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Winter is comming to Calaceite ❄️
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Ja esta arribant el fred a Calaceite❄️
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu

Ya ha llega el frio a Calaceite❄️
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Winter is comming to Calaceite ❄️
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Ja esta arribant el fred a Calaceite❄️
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu

El otoño ha llegado a las viñas. 🍂🍁
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Fall has arrived to our vineyards. 🍁🍂
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Ja ha arribat la tardor a les vinyes. 🍂🍁
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#fall #autumn #vineyards #ecologique #calaceite #matarraña #winemaking #vinsnaturals #naturalwines #biowine #nature

El otoño ha llegado a las viñas. 🍂🍁
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Fall has arrived to our vineyards. 🍁🍂
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Ja ha arribat la tardor a les vinyes. 🍂🍁
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#fall #autumn #vineyards #ecologique #calaceite #matarraña #winemaking #vinsnaturals #naturalwines #biowine #nature

Preparing the old french oak barrels for the 2020 Samuel!
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Preparando las barricas viejas de roble francés para el Samuel 2020!
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Preparant les botes velles de roure francés per al Samuel 2020!
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#redwine #garnatxa #grenache #garnacha #calaceite #matarraña #winery #winemaker #winelovers #naturalwine #vinonatural #wein #wine

Preparing the old french oak barrels for the 2020 Samuel!
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Preparando las barricas viejas de roble francés para el Samuel 2020!
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Preparant les botes velles de roure francés per al Samuel 2020!
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#redwine #garnatxa #grenache #garnacha #calaceite #matarraña #winery #winemaker #winelovers #naturalwine #vinonatural #wein #wine

Samuel 2018, our favourite wine to drink this fall! Made from grenache noir and aged in french oak barrels. Cheers! 🍇🍷
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Samuel 2018, nuestro vino favorito para tomar en estos dias de otoño! Elaborado con uvas de garnacha negra cultivadas de forma sostenible y envejecido en barricas de roble frances, salud! 🍇🍷
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Samuel 2018, El nostre vi preferit per pendre en aquests dies de tardor! Elaborat amb garnatxa negra cultivada de forma sostenible i envellit en botes de roure francés, salut! 🍇🍷
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu

Samuel 2018, our favourite wine to drink this fall! Made from grenache noir and aged in french oak barrels. Cheers! 🍇🍷
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Samuel 2018, nuestro vino favorito para tomar en estos dias de otoño! Elaborado con uvas de garnacha negra cultivadas de forma sostenible y envejecido en barricas de roble frances, salud! 🍇🍷
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Samuel 2018, El nostre vi preferit per pendre en aquests dies de tardor! Elaborat amb garnatxa negra cultivada de forma sostenible i envellit en botes de roure francés, salut! 🍇🍷
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #macabeu

Family work at the Winery! 💪🏻 When changing wine from one tank to another, we need to control each tank, the hoses and the pump to ensure it's all done right!
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Trabajo en familia en la bodega! 💪🏻 Para realizar un trasiego se deben controlar los depósitos, mangueras y la bomba a la vez.
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Treball en familia al celler! 💪🏻

@siferwines

#naturalwine #agriculturaecologica #siferwines #winelovers #organicwine #wine #vinos #naturel #solsvius #vinsvivants #winerylovers

Family work at the Winery! 💪🏻 When changing wine from one tank to another, we need to control each tank, the hoses and the pump to ensure it's all done right!
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Trabajo en familia en la bodega! 💪🏻 Para realizar un trasiego se deben controlar los depósitos, mangueras y la bomba a la vez.
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Treball en familia al celler! 💪🏻

@siferwines

#naturalwine #agriculturaecologica #siferwines #winelovers #organicwine #wine #vinos #naturel #solsvius #vinsvivants #winerylovers

Preparando la bomba para el trasiego🍇
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Preparing thr pump for moving the orange wine to another tank 🍇
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Preparant la bomba per el transvasament🍇

Preparando la bomba para el trasiego🍇
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Preparing thr pump for moving the orange wine to another tank 🍇
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Preparant la bomba per el transvasament🍇

Nuestro vino Brisat de garnacha blanca ya casi esta listo para abandonar el depósito!
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Our white grenache orange wine is almost ready to leave the inox tank!
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El nostre vi brisat de garnatxa blanca ja casi esta apunt de abandonar el dipòsit d'inox!

#siferwines #batea #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #garnatxa #garnacha #grenache #orangewine

Nuestro vino Brisat de garnacha blanca ya casi esta listo para abandonar el depósito!
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Our white grenache orange wine is almost ready to leave the inox tank!
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El nostre vi brisat de garnatxa blanca ja casi esta apunt de abandonar el dipòsit d'inox!

#siferwines #batea #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #sparklingwine #garnatxa #garnacha #grenache #orangewine

Sangrado de la garnacha 2020. 🍇
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Removing the skins from our grenache 2020 wine. 🍇
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Sangrant la garnacha 2020. 🍇

Sangrado de la garnacha 2020. 🍇
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Removing the skins from our grenache 2020 wine. 🍇
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Sangrant la garnacha 2020. 🍇

New Víbria 2019 aged in amphora!🏺
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Nuevo Víbria 2019, envejecido en tinaja! 🏺
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Nou Víbria 2019, envellit en tinaja!🏺
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #tinaja #amphora #anfora #macabeu

New Víbria 2019 aged in amphora!🏺
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Nuevo Víbria 2019, envejecido en tinaja! 🏺
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Nou Víbria 2019, envellit en tinaja!🏺
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#siferwines #calaceite #naturalwines #vinsnaturals #goreti #winemaker #vellaterrawinefair #matarraña #vinonaturale #winemaking #winelover #nothingadded #naturalwine #biowine #naturalwine #rawwine #tinaja #amphora #anfora #macabeu

Happy Grenache day! We love grenache and we made lots of diferent wines with it! Have you already tried some of them?🍇
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Feliz dia de la Garnacha! Nos encanta la garnacha y hacemos muchos vinos distintos con esta variedad! ¿Habéis probado alguno de ellos?🍇

Happy Grenache day! We love grenache and we made lots of diferent wines with it! Have you already tried some of them?🍇
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Feliz dia de la Garnacha! Nos encanta la garnacha y hacemos muchos vinos distintos con esta variedad! ¿Habéis probado alguno de ellos?🍇

The harvest of this year has ended. 🍇
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Ya hemos acabado la vendimia de este año!.🍇
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Ja hem acabat la verema d'aquest any!🍇

The harvest of this year has ended. 🍇
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Ya hemos acabado la vendimia de este año!.🍇
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Ja hem acabat la verema d'aquest any!🍇

Macabeo 2020!! Can't wait to drink it!
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Macabeo 2020!! Ya tenemos ganas de probar el vino!
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Macabeu 2020!! Ja tenim ganes de probar el vi!
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📸:@aledlfino

Macabeo 2020!! Can't wait to drink it!
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Macabeo 2020!! Ya tenemos ganas de probar el vino!
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Macabeu 2020!! Ja tenim ganes de probar el vi!
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📸:@aledlfino

Last day of 2020 harvest! 🍇
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Ultimo dia de la vendimia 2020!🍇
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Últim dia de la verema 2020! 🍇

Last day of 2020 harvest! 🍇
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Ultimo dia de la vendimia 2020!🍇
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Últim dia de la verema 2020! 🍇

Primeros mostos de 2020! 🍇
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Firsts musts of 2020! 🍇
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Primers mostos de 2020!🍇
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#siferwines #calaceite #matarraña #teruel #aragon #garnatxa #grenache #garnacha
#wine #redwine #winemaker #winemaking #winelover #nothingadded #natural #bio #naturalwine #macabeo #macabeu

Primeros mostos de 2020! 🍇
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Firsts musts of 2020! 🍇
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Primers mostos de 2020!🍇
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#siferwines #calaceite #matarraña #teruel #aragon #garnatxa #grenache #garnacha
#wine #redwine #winemaker #winemaking #winelover #nothingadded #natural #bio #naturalwine #macabeo #macabeu

En la viña existen multitud de plantas, durante esta epoca del año, entre otras, florece el Cardo Erizo, con flores azules esféricas. 🌱
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There are lots of plants on the vineyard. during this time of the year, one of the flowers we can find is the "Cardo Erizo" with its blue espheric flowers. 🌱
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A la vinya hi ha moltes plantes. En aquesta epoca del any podem trobar les flors del Card d'Eriço o Panical, amb les seves flors esfériques i blaves. 🌱
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#siferwines #terraalta #Batea #Tarragona #winelover #winery #instawine #winecountry #winelovers #wineaddict #vineyard #naturaleza #viajar #agricultura #travel

En la viña existen multitud de plantas, durante esta epoca del año, entre otras, florece el Cardo Erizo, con flores azules esféricas. 🌱
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There are lots of plants on the vineyard. during this time of the year, one of the flowers we can find is the "Cardo Erizo" with its blue espheric flowers. 🌱
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A la vinya hi ha moltes plantes. En aquesta epoca del any podem trobar les flors del Card d'Eriço o Panical, amb les seves flors esfériques i blaves. 🌱
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#siferwines #terraalta #Batea #Tarragona #winelover #winery #instawine #winecountry #winelovers #wineaddict #vineyard #naturaleza #viajar #agricultura #travel

El nuevo Víbria 2019; 100% Macabeo y envejecido en tinaja! 🥂
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The new Víbria 2019, 100% Macabeo grape and amphora aged! 🥂
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El nou Víbria 2019, 100% Macabeu i envellit en tinaja! 🥂
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#siferwines #calaceite #matarraña #teruel #aragon #Macabeu #tinaja #amphorawine #wine #redwine #winemaker #winemaking #winelover #nothingadded #natural #bio #naturalwine #Macabeo

El nuevo Víbria 2019; 100% Macabeo y envejecido en tinaja! 🥂
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The new Víbria 2019, 100% Macabeo grape and amphora aged! 🥂
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El nou Víbria 2019, 100% Macabeu i envellit en tinaja! 🥂
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#siferwines #calaceite #matarraña #teruel #aragon #Macabeu #tinaja #amphorawine #wine #redwine #winemaker #winemaking #winelover #nothingadded #natural #bio #naturalwine #Macabeo

¡Feliz dia de la Tierra! 🌱🌍
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Happy Earths's day! 🌱🌍
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Feliç dia de la terra! 🌱🌍
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#siferwines #calaceite #matarraña #matarranya #teruel #Aragón #winelover #winery #instawine #winecountry #winelovers #wineaddict #vineyard #naturaleza #viajar #agricultura
#travel #visitmatarranya #earthday #nature #landacape

¡Feliz dia de la Tierra! 🌱🌍
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Happy Earths's day! 🌱🌍
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Feliç dia de la terra! 🌱🌍
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#siferwines #calaceite #matarraña #matarranya #teruel #Aragón #winelover #winery #instawine #winecountry #winelovers #wineaddict #vineyard #naturaleza #viajar #agricultura
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Aunque las abejas prácticamente no influyen en la viña de manera directa, tenemos tres colmenas en la finca, que de cierta manera ayudan a polinizar la capa herbácea y el sotobosque de la tierra. Este manto herbáceo es donde se refugian pequeños insectos que nos ayudan a combatir de manera natural a posibles parásitos o enfermedades de la vid. Al no utilizar ningún tipo de biocida, nos aseguramos de no interferir con las abejas y además poder extraer miel totalmente natural y de manera respetuosa con el medio ambiente.🐝🍯
——
Although the bees have practically no direct influence on the vineyard, we have three hives on the farm, which in some way help to pollinate the herbaceous layer and the undergrowth of the land. This herbaceous mantle is where small insects take refuge that help us to naturally combat possible parasites or diseases of the vine. By not using any type of biocide, we make sure not to interfere with the bees and also be able to extract honey completely naturally and in an environmentally friendly way. 🐝🍯
——
Encara que les abelles pràcticament no influeixen a la vinya de manera directa, tenim tres arnes a la finca, que de certa manera ajuden a pol·linitzar la capa herbàcia i el sotabosc del terroir. Aquest mantell herbaci és on es refugien petits insectes que ens ajuden a combatre de manera natural a possibles paràsits o malures de la vinya. Al no fer servir cap tipus de biocida, ens assegurem de no interferir amb les abelles i més a més poder-ne extreure mel totalment natural i de manera respectuosa amb el medi ambient.🐝🍯
____
#siferwines #calaceite #matarraña #matarranya #teruel #Aragón #winelover #winery #instawine #winecountry #winelovers #wineaddict #vineyard #naturaleza #viajar #agricultura

Aunque las abejas prácticamente no influyen en la viña de manera directa, tenemos tres colmenas en la finca, que de cierta manera ayudan a polinizar la capa herbácea y el sotobosque de la tierra. Este manto herbáceo es donde se refugian pequeños insectos que nos ayudan a combatir de manera natural a posibles parásitos o enfermedades de la vid. Al no utilizar ningún tipo de biocida, nos aseguramos de no interferir con las abejas y además poder extraer miel totalmente natural y de manera respetuosa con el medio ambiente.🐝🍯
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Although the bees have practically no direct influence on the vineyard, we have three hives on the farm, which in some way help to pollinate the herbaceous layer and the undergrowth of the land. This herbaceous mantle is where small insects take refuge that help us to naturally combat possible parasites or diseases of the vine. By not using any type of biocide, we make sure not to interfere with the bees and also be able to extract honey completely naturally and in an environmentally friendly way. 🐝🍯
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Encara que les abelles pràcticament no influeixen a la vinya de manera directa, tenim tres arnes a la finca, que de certa manera ajuden a pol·linitzar la capa herbàcia i el sotabosc del terroir. Aquest mantell herbaci és on es refugien petits insectes que ens ajuden a combatre de manera natural a possibles paràsits o malures de la vinya. Al no fer servir cap tipus de biocida, ens assegurem de no interferir amb les abelles i més a més poder-ne extreure mel totalment natural i de manera respectuosa amb el medi ambient.🐝🍯
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#siferwines #calaceite #matarraña #matarranya #teruel #Aragón #winelover #winery #instawine #winecountry #winelovers #wineaddict #vineyard #naturaleza #viajar #agricultura

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Joaquín Parra, Wine Up

「これは、確立されたものを超えた他の精巧な方法やワインを探している人にとっては良い提案です。「」

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